日本ハムは5月31日、札幌ドームで中日と対戦。ドラフト1位ルーキーの有原航平投手が力投し、今季2勝目を挙げた。試合は8-6で日本ハムが勝利した。
5月31日に行われた全仏オープンテニス男子シングルス4回戦で、錦織圭はティムラズ・ガバシュビリと対戦。6-3、6-4、6-2のストレートで下し準々決勝進出を決めた。
ロッテは5月31日、QVCマリンフィールドでDeNAと対戦。初回に鈴木大地内野手と角中勝也外野手の連続本塁打で2点を先制するなど序盤に6得点。DeNAに追撃されるも逃げ切り、9-5で勝利。勝率を5割に戻した。
5月31日にセリエAは今シーズンの最終戦を行い、長友佑都が所属するインテルはホームでエンポリに4-3で勝利した。1年を白星で締め括ったインテルだが最終順位は8位で、来シーズンのヨーロッパリーグ出場を逃している。
西武は5月31日、西武プリンスドームで阪神と対戦。西武の中村剛也内野手が2試合連発となる今季第15号の3点本塁打を放つなど終盤に逆転。9-4で阪神に快勝した。
楽天は5月31日、コボスタ宮城で巨人と対戦。延長にもつれこんだ試合は、楽天の中川大志内野手がプロ初のサヨナラ弾を放って劇的な幕切れ。試合は4-3で楽天が勝利した。
2015年ジロ・デ・イタリアは5月31日、最終第21ステージがトリノ～ミラノ間の178kmで行われ、ティンコフ・サクソのアルベルト・コンタドールが総合優勝をした。区間優勝はベルギーのイイヨ・ケイセ（エティックス・クイックステップ）が逃げ切って獲得した。
ドイツカップ決勝が5月30日に行われ、香川真司の所属するドルトムントはヴォルフスブルクと対戦し1-3で敗れた。この試合限りで退団するユルゲン・クロップ監督に、最後のタイトルをプレゼントすることはできなかった。
テニスの全仏オープンは5月30日に男子シングルス3回戦が行われ、第6シードのラファエル・ナダルがアンドレイ・クズネツォフを6-1、6-3、6-2で破り4回戦進出を決めた。
全仏オープンテニスは5月30日、男子シングルスでアンディ・マレーがニック・キリオスを6-4、6-2、6-3のストレートで破り、ベスト16に進出した。
5月30日の全仏オープンテニス男子シングルス3回戦で、第1シードのノバク・ジョコビッチはタナシ・コキナキスを6-4、6-4、6-4のストレートで下し、4回戦進出を決めた。
2015年ジロ・デ・イタリア、5月30日の第20ステージ、コロンビアのリゴベルト・ウラン（エティックス・クイックステップ）は2ステージ連続で3位に入り、存在感を見せつけた。
2015年ジロ・デ・イタリア、5月30日の第20ステージ、カナダのライダー・ヘシェダル（キャノンデール・ガーミン）は2日連続でステージ2位に入り、総合5位に浮上した。
2015年ジロ・デ・イタリア、5月30日の第20ステージ、イタリアのファビオ・アール（アスタナ）が今大会最後の山岳ステージを制し、2連勝を飾った。
2015年ジロ・デ・イタリア、5月30日の第20ステージ、スペインのアルベルト・コンタドール（ティンコフ・サクソ）はライバルたちから遅れながらも、マリアローザを死守し、総合優勝を確実にした。
日本ハムは5月30日、札幌ドームで中日と対戦。日本ハム・先発の大谷翔平投手は今季最多となる13個の三振を奪い、開幕から負けなしの7連勝を飾った。試合は日本ハムが4-2で勝利した。
DeNAは5月30日、QVCマリンフィールドでロッテと対戦。この日、4番・指名打者で先発復帰したDeNAの筒香嘉智が4打数2安打と活躍して勝利に貢献。試合はＤｅＮＡが5-1で勝利した。
2015年ジロ・デ・イタリア、5月30日の第20ステージはサン・ビンチェント～セストリエーレ間の199km。今大会最後の山岳ステージで激しい争いが繰り広げられる中、イタリアのファビオ・アール（アスタナ）がステージ2連勝を飾った。
ノルウェーのステージレース、2015年ツール・デ・フィヨルドの5月27～29日の第1～3ステージで、地元ノルウェーのアレクサンドル・クリストフ（カチューシャ）がスプリント3連勝を飾った。
2015年ジロ・デ・イタリア、5月29日の第19ステージ、残り2日でイタリアのジョバンニ・ビスコンティ（モビスター）が山岳賞争いでトップに立った。
2015年ジロ・デ・イタリア、5月29日の第19ステージ、スペインのアルベルト・コンタドール（ティンコフ・サクソ）はライバルを警戒し、2ステージを残して総合首位のマリアローザを守った。
2015年ジロ・デ・イタリア、5月29日の第19ステージ、ここ数日チームメイトのミケル・ランダの陰に隠れていたファビオ・アール（アスタナ）が復活の勝利を挙げた。
5月29日に行われたテニスの全仏オープン男子シングルス3回戦、第2シードのロジャー・フェデラーはダミアー・ジュムホールを6-4、6-3、6-2のストレートで破り、11年連続でベスト16に進んだ。
テニスの全仏オープン男子3回戦で、ティムラズ・ガバシュビリがルカシュ・ロソルを6-4、6-4、6-4で破り、4回戦に進出した。ガバシュビリは31日予定の試合で錦織圭と対戦することが決まった。
ソフトバンクは5月29日、ヤフオクドームでヤクルトと対戦し7-4で勝利した。ソフトバンクは3連勝で首位に浮上している。
5月29日に国際サッカー連盟（FIFA）の会長選挙が行われ、ゼップ・ブラッター会長が5期目の再選を果たした。再選が決まるとブラッター会長は両手を突き上げ、勝ち誇った様子も見せた。
楽天は5月29日、コボスタ宮城で巨人と対戦し5-3で勝利した。先発した辛島航が8回を3失点にまとめ、最後は松井裕樹が今シーズン11セーブ目を記録している。
2015年ジロ・デ・イタリア、5月29日の第19ステージはグラベッローナ・トーチェ～チェルビニア間の236km。厳しい山岳ステージでイタリアのファビオ・アール（アスタナ）が頂上ゴールを制し、総合2位に返り咲いた。
日産自動車は5月28日、フランスにおいて、新たなカラーリングが施された『NISSAN GT-R LM NISMO』を初公開した。
23、24日に岡山国際サーキットで開催された全日本選手権スーパーフォーミュラ第2戦に人気アイドルグループ「AKB48」のTeam8のメンバーが来場。ミニライブをはじめ様々なイベントに参加した。
サンフランシスコ・ジャイアンツは5月28日、本拠地AT&Tパークでアトランタ・ブレーブスと対戦し7-0で勝利を収めた。青木宣親は先発出場し4打数2安打、自身最長となる5試合連続マルチ安打で打率を.326まで上げた。
ボストン・レッドソックスは5月28日、テキサス・レンジャーズと対戦し5-1で勝利した。この試合では上原浩治が九回2アウトの場面から登板。1球で試合を終わらせている。
2年に一度、20歳以下の世界一を決める「2015 FIFA U-20ワールドカップ」。今年は5月30日～6月20日の22日間、ニュージーランドで開催される。
サッカー界に激震が走ったのは5月27日だった。米司法省が国際サッカー連盟（FIFA）の関係者9人を含む14人を、贈収賄などの容疑で起訴したのだ。その中にはFIFAのジェフリー・ウェブ副会長、エウヘニオ・フィゲレド副会長も含まれていた。
ステージレースの2015年ベルギー・ツアー、5月28日の第1ステージ。地元ベルギーのトム・ボーネン（エティックス・クイックステップ）が集団スプリントを制し、今季初勝利を挙げた。
国際サッカー連盟（FIFA）の幹部が一斉に起訴された事件で、5月29日に行われる会長選挙への影響が取り沙汰されている。ゼップ・ブラッター会長は5選を目指しているが、連盟内部では反ブラッター派が急速に力を増してきた。
2015年ジロ・デ・イタリア、5月28日の第18ステージ。総合2位につけるスペインのミケル・ランダ（アスタナ）は大事な局面でトラブルに見舞われ、総合首位アルベルト・コンタドール（ティンコフ・サクソ）にさらにリードを広げられた。
セリエAのナポリで指揮を執っているラファエル・ベニテス監督が5月28日、今シーズン限りでの退任を発表した。昨シーズン就任1年目でクラブをコッパ・イタリア制覇に導いた指揮官には、カルロ・アンチェロッティの後任として、レアル・マドリード監督就任の噂がある。
5月27日に行われたヨーロッパリーグ決勝で、セビージャはドニエプルを3-2で破り、連覇と大会最多優勝を決めた。
2015年ジロ・デ・イタリア、5月28日の第18ステージ。逃げ切り勝利を決めたベルギーの元ロード世界王者フィリップ・ジルベール（BMCレーシング）は、「下りで追いつけると思った」と作戦通りのステージ優勝を振り返った。
