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今年もいよいよ解禁!オリーブオイルの新物「ノヴェッロ・オイル」 画像
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今年もいよいよ解禁!オリーブオイルの新物「ノヴェッロ・オイル」

一年でいちばん美味しい「旬」の時季が、オリーブオイルにもあるのをご存知だろうか。一大産地イタリアにおける真の食通たちは、オリーブの収穫期に毎年登場する新物「ノヴェッロ・オイル」を心待ちにしている。ひとまわしした瞬間香り立つフレッシュな芳香と、青々とさわ…

大根は、部分によって辛みや味が変化する? 画像
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大根は、部分によって辛みや味が変化する?

煮物からサラダ、おろしまで様々な食べ方がある大根。葉から皮まで利用出来るし、上・中・下と部位によって味も変わる。普段何気なく食べている野菜だが、味わいの特徴や下処理を頭に入れて、丸ごと大根を楽しめる食べ方をご紹介しよう。

下処理が意外に難しいトマトは、「湯むき」で上手に下ごしらえ 画像
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下処理が意外に難しいトマトは、「湯むき」で上手に下ごしらえ

栄養素だけでなく、うまみ成分も豊富なトマト。「トマトは簡単に切ってサラダにして食べるだけ」になってはいないだろうか。トマトをおいしく食べるための下処理の仕方や調理法とその特徴、保存の仕方など、トマトの扱い方について詳しく解説する。

「かすり剥き」って?カボチャを美味しく食べる下処理 画像
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「かすり剥き」って?カボチャを美味しく食べる下処理

ホクホクしていて甘味のある「カボチャ」。子どもや女性にも人気の高い野菜のひとつだ。しかしカボチャを調理した時に、「包丁が折れる位の固さ」や「中にびっしりと詰まった種」に驚いた経験はないだろうか。今回はカボチャを今までよりももっと美味しく安全に食べるため…

【9月25日プロ野球全試合結果】楽天がソフトバンクに大勝、巨人が5点差を逆転勝ち、DeNA・ウィーランドが来日初完封 画像
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【9月25日プロ野球全試合結果】楽天がソフトバンクに大勝、巨人が5点差を逆転勝ち、DeNA・ウィーランドが来日初完封

楽天、美馬学が今季11勝目…ソフトバンクは千賀滉大が7失点の乱調 楽天は9月25日、ヤフオクドームでソフトバンクと対戦。先発の美馬学投手が7回無失点の好投を見せるなど投打がかみ合い、10-2で大勝した。

DeNA、ウィーランドが来日初完封…阪神は打線が沈黙 画像
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DeNA、ウィーランドが来日初完封…阪神は打線が沈黙

DeNAは9月25日、甲子園球場で阪神と対戦。先発のウィーランド投手が9回無失点の快投を見せ、7-0で快勝した。

巨人が5点差を逆転勝ち、マギーが値千金の決勝打…ヤクルトは序盤のリード守れず 画像
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巨人が5点差を逆転勝ち、マギーが値千金の決勝打…ヤクルトは序盤のリード守れず

巨人は9月25日、神宮球場でヤクルトと対戦。マギー内野手が値千金の決勝打を放つなど5点差を逆転し、6-5で勝利した。

楽天、美馬学が今季11勝目…ソフトバンクは千賀滉大が7失点の乱調 画像
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楽天、美馬学が今季11勝目…ソフトバンクは千賀滉大が7失点の乱調

楽天は9月25日、ヤフオクドームでソフトバンクと対戦。先発の美馬学投手が7回無失点の好投を見せるなど投打がかみ合い、10-2で大勝した。

ウォズニアッキ、東レ・パンパシフィックオープン制覇…今季7度目の挑戦で初タイトル 画像
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ウォズニアッキ、東レ・パンパシフィックオープン制覇…今季7度目の挑戦で初タイトル

女子テニスの東レ・パンパシフィック・オープンは9月24日に決勝戦が行われた。決勝では第3シードのキャロライン・ウォズニアッキがアナスタシア・パブリチェンコワを6-0、7-5のストレートで破り優勝した。

第1回レーバー・カップが終了、ナダルは今後も大会が続くことを願う 画像
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第1回レーバー・カップが終了、ナダルは今後も大会が続くことを願う

男子テニスのエキシビション大会レーバー・カップが終了した。欧州選抜の一員として参加した世界ランク1位のラファエル・ナダルは、この大会がずっと続いてほしいとコメントしている。

インテル、ジェノアに競り勝って無敗をキープ 画像
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インテル、ジェノアに競り勝って無敗をキープ

セリエA第6節が9月24日に行われた。長友佑都の所属するインテルは本拠地でジェノアと対戦。終了間際に得点し1-0で勝利した。長友はベンチ入りしたが出場はなかった。

伊藤達哉がドイツデビュー、日本人30人目のブンデスリーガ選手に 画像
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伊藤達哉がドイツデビュー、日本人30人目のブンデスリーガ選手に

ドイツ・ブンデスリーガ第6節が9月24日に行われた。酒井高徳、伊藤達哉のハンブルガーSVは敵地でバイヤー・レバークーゼンと対戦。ハンブルクは0-3で敗れた。酒井はフル出場、伊東は後半37分から出場してブンデスリーガデビューを果たした。

野球界にIoT革命…センサー内蔵の野球ボールが発売 画像
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野球界にIoT革命…センサー内蔵の野球ボールが発売

プロ野球界の名将・野村克也氏は監督時代に「ID野球」を提唱し、データを重視した戦い方を浸透させて野球界を席巻した。

ジャパンパラ陸上競技大会が福島で初開催!新記録が多数誕生 画像
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ジャパンパラ陸上競技大会が福島で初開催!新記録が多数誕生

パラスポーツ競技大会「Wold Para Athletics 公認 2017ジャパンパラ陸上競技大会」が9月23日(土)、24日(日)、福島県のとうほう・みんなのスタジアムにて開催された

U-12国際サッカー大会「ダノンネーションズカップ」、日本代表13位で終了 画像
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U-12国際サッカー大会「ダノンネーションズカップ」、日本代表13位で終了

U-12の世界一を決めるFIFA公認の国際サッカー大会「ダノンネーションズカップ WORLD FINAL2017」が、ニューヨーク・レッドブルズの本拠地スタジアムRedbull ARENAにてアメリカ現地時間9月24日(日)に行われた。

ゼビオ、レディースサッカーチームを立ち上げ…栃木サッカークラブと連携 画像
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ゼビオ、レディースサッカーチームを立ち上げ…栃木サッカークラブと連携

ゼビオは、Jリーグに加盟する栃木SCの運営会社である栃木サッカークラブと連携し、アマチュアスポーツの新たなモデルケースとなるレディースサッカーチーム「栃木SCレディース」を立ち上げる。

軽くてシンプルな次世代スマートバイク「モバイク」発表 画像
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軽くてシンプルな次世代スマートバイク「モバイク」発表

スマートシェアサイクルサービスを展開する「モバイク」は、業界で最も軽量で、最も操作が簡単な次世代スマートバイクのデザインを北京で発表した。

ウイニングイレブンeスポーツ世界選手権、UEFA Champions League公式大会として開催 画像
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ウイニングイレブンeスポーツ世界選手権、UEFA Champions League公式大会として開催

コナミデジタルエンタテインメントは、ウイニングイレブン 2018のeスポーツ世界選手権「PES LEAGUE WORLD TOUR 2018」をUEFA Champions League公式大会として実施する。

車いすバスケ・土田真由美がリオ五輪予選敗退で見た“世界” 画像
オピニオン

車いすバスケ・土田真由美がリオ五輪予選敗退で見た“世界”

人生で初めての世界選手権は、ほとんど記憶にない。覚えていることと言ったら、チームメイトに車いすが空回りしたのを笑われたことくらいだ。

日産 シルビア 15年振り復活へ…次世代「VC-T」エンジン搭載、10月公開か 画像
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日産 シルビア 15年振り復活へ…次世代「VC-T」エンジン搭載、10月公開か

かつて一世を風靡した日産のスペシャリティ・2ドアクーペ『シルビア』がコンセプトモデルとして、10月の東京モーターショーに出展される可能性が浮上した。

【TGS】美女コスプレイヤー写真まとめ! ゲーム&アニメから飛び出してきた人気キャラたち 画像
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【TGS】美女コスプレイヤー写真まとめ! ゲーム&アニメから飛び出してきた人気キャラたち

9月21日から24日間までの4日間、幕張メッセにて開催された日本最大級のゲームイベント「東京ゲームショウ2017」。新作ゲームタイトルとともに会場を彩っていたのが、コスプレイヤーさんです。

西武園ゆうえんちにオールドカー200台が集結…昭和のクルマを守る集い 画像
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西武園ゆうえんちにオールドカー200台が集結…昭和のクルマを守る集い

埼玉県所沢市の西武園ゆうえんち西口駐車場で9月24日、「昭和のクルマを守る集い」が開かれ、国内外の旧車約200台が集まった。主催はオールドカー倶楽部 東京。

ドアノブがバイクのハンドル…東京立石にライダー向け賃貸物件、月8万6000円から 画像
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ドアノブがバイクのハンドル…東京立石にライダー向け賃貸物件、月8万6000円から

株式会社ガレントコーポレーションは9月24日、東京都葛飾区にライダー向けのガレージ付き物件「ガレント葛飾立石ライダース」を公開した。

リバプールのクロップ監督、コウチーニョの活躍を称賛「今日の彼は完璧」 画像
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リバプールのクロップ監督、コウチーニョの活躍を称賛「今日の彼は完璧」

リバプールのユルゲン・クロップ監督は、イングランド・プレミアリーグ第6節で活躍したフィリペ・コウチーニョについて、「明らかに調子が良さそうでクールだったよ」と語った。

フェデラー、背中の状態は良好「問題を取り除くことができた」 画像
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フェデラー、背中の状態は良好「問題を取り除くことができた」

男子テニス世界ランク2位のロジャー・フェデラーが9月23日、エキシビション大会のレーバー・カップでダブルスに出場した。試合後の会見では長期離脱の一因にもなった背中の負傷について、「現在の感触は良好」と語っている。

あの食材に含まれる「スルフォラファン」で生活習慣病や発がん物質と戦う? 画像
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あの食材に含まれる「スルフォラファン」で生活習慣病や発がん物質と戦う?

「ブロッコリースプラウト」には、体内で活性酸素が過剰に発生するのを抑制する栄養素が豊富に含まれている。一度食べると抗酸化作用が3日も持続し、発がん物質の解毒を促すと言われている。

きゅうりは切るより叩くほうが味がよく染みるってホント? 画像
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きゅうりは切るより叩くほうが味がよく染みるってホント?

サラダや漬物など、我々の食卓によく登場するきゅうり。夏の暑い時にお祭りや飲み屋などで食べる、しっかり味の染みたきゅうりの漬物や和え物は、それだけで最高のご馳走だ。夏場は、ビールのお供にもよく合う。一見簡単そうな料理なのに、自宅で作ってみると味がしっかり…

ビタミンCの酸化を防ぐ?「きゅうり+お酢」がマッチする理由 画像
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ビタミンCの酸化を防ぐ?「きゅうり+お酢」がマッチする理由

夏野菜の人気者、きゅうり。水分の多い野菜としても知られているが、実は昨今、ビタミンCを破壊する酵素が含まれていることが話題になっている。…ということは、ビタミンCを多く含むトマトやキャベツとの食べるのはNG?そんなことはない。ちょっとした工夫で、上手に栄養…

加熱料理には「穀物酢」!?料理に合わせて酢を使い分ける 画像
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加熱料理には「穀物酢」!?料理に合わせて酢を使い分ける

酢は日本の食卓に必要不可欠である。なにしろ、日本を代表する食べ物である寿司に使う調味料だ。しかし、一口に“酢”と言っても種類はひとつではない。今回は、酢の種類とそれぞれの酢の使い分けについて詳しく解説する。料理の腕前を上げるため、是非酢の使い分けをマス…

青木宣親が2安打、メッツ加入後6度目のマルチで打率.285 画像
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青木宣親が2安打、メッツ加入後6度目のマルチで打率.285

ニューヨーク・メッツの青木宣親外野手が9月23日、ワシントン・ナショナルズ戦に先発出場して2安打を放った。青木はメッツ移籍後これで6度目のマルチ安打。打率は.285となっている。

メジャーリーグで珍打…セーフティーバントが初回先頭打者本塁打に 画像
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メジャーリーグで珍打…セーフティーバントが初回先頭打者本塁打に

9月23日に行われたミネソタ・ツインズ対デトロイト・タイガース戦で珍しい安打が生まれた。ツインズのブライアン・ドジャーが初回先頭打者でセーフティバント。相手のエラーも誘って一気に本塁へ生還した。

元体操・田中理恵、第1子の妊娠を発表「幸せな気持ちでいっぱいです」 画像
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元体操・田中理恵、第1子の妊娠を発表「幸せな気持ちでいっぱいです」

元女子体操選手の田中理恵さんが6月24日、インスタグラムを更新して第1子の妊娠を発表した。田中さんの投稿には多くの祝福のコメントが寄せられている。

スタントンが今季57号、60本の大台まで残り3本 画像
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スタントンが今季57号、60本の大台まで残り3本

マイアミ・マーリンズのジャンカルロ・スタントン外野手が9月23日、アリゾナ・ダイヤモンドバックス戦の四回に第57号ソロ本塁打を放った。試合もマーリンズが12-6で勝利している。

ドルトムント6発快勝、オーバメヤンがハットトリック達成 画像
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ドルトムント6発快勝、オーバメヤンがハットトリック達成

ドイツ・ブンデスリーガ第6節が9月23日に行われた。香川真司の所属するボルシア・ドルトムントは本拠地でボルシア・メンヘングラードバッハと対戦。ピエール=エメリク・オーバメヤンのハットトリックもあり6-1で勝利した。香川は後半19分から途中出場している。

武藤嘉紀が決勝PKを獲得、マインツが連敗ストップ 画像
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武藤嘉紀が決勝PKを獲得、マインツが連敗ストップ

ドイツ・ブンデスリーガ第6節が9月23日に行われた。武藤嘉紀の所属するマインツは原口元気のヘルタ・ベルリンと本拠地で対戦。マインツが1-0で勝利した。武藤は先発で後半42分までプレー、原口はベンチ入りしたが出場はなかった。

バルセロナ開幕6連勝、監督は好調の要因に意識改革を挙げる 画像
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バルセロナ開幕6連勝、監督は好調の要因に意識改革を挙げる

リーガ・エスパニョーラ第6節が9月23日に行われた。バルセロナは敵地でジローナと対戦して3-0の勝利を収めた。試合後にエルネスト・バルベルデ監督は、チームの意識改革がうまくいった結果と語っている。

フェデラー、好敵手ナダルを語る 画像
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フェデラー、好敵手ナダルを語る

男子テニスのエキシビション大会レーバー・カップは9月23日にダブルスを行った。ロジャー・フェデラーはラファエル・ナダルと組みサム・クエリー/ジャック・ソック組と対戦。6-4、1-6、10-5で勝利した。

【9月24日プロ野球全試合結果】ロッテ・井口資仁が引退試合で劇的アーチ、ソフトバンクが楽天に逆転勝ち、DeNAが阪神打線を完封リレー 画像
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【9月24日プロ野球全試合結果】ロッテ・井口資仁が引退試合で劇的アーチ、ソフトバンクが楽天に逆転勝ち、DeNAが阪神打線を完封リレー

ロッテ・井口資仁、引退試合で9回裏に劇的同点弾…チームもサヨナラ勝ち ロッテは9月24日、ZOZOマリンスタジアムで日本ハムと対戦。

DeNAが阪神打線を完封リレー…今永昇太が7回無失点で今季11勝目 画像
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DeNAが阪神打線を完封リレー…今永昇太が7回無失点で今季11勝目

DeNAは9月24日、甲子園球場で阪神と対戦。先発の今永昇太投手が7回無失点の好投を見せるなど投手陣が奮闘し阪神打線を零封。2-0で勝利した。

巨人、投打がかみ合い逆転勝ち…田口麗斗が今季13勝目 画像
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巨人、投打がかみ合い逆転勝ち…田口麗斗が今季13勝目

巨人は9月24日、神宮球場でヤクルトと対戦。先発の田口麗斗投手が粘りの投球を見せるなど投打がかみ合い、5-3で勝利した。

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