【食と農業を考える】冬から始める夏野菜のための温床作り 1枚目の写真・画像 | CYCLE やわらかスポーツ情報サイト

【食と農業を考える】冬から始める夏野菜のための温床作り 1枚目の写真・画像

農薬や化学肥料を使わない自然農法にとって、大切なのは冬なのだと師匠が言う。「いい野菜を作るには、いい苗を作ることが大切。冬の間に、苗作りの準備をしてくことが大切なんやで。」夏の収穫を楽しむために、寒い寒いと言いながら、圃場へ向かった。

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冬から始める夏野菜のための温床作り
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