“江戸東京野菜”を使った料理の展示会で、和食の美しさと魅力に触れる！ 2枚目の写真・画像 | CYCLE やわらかスポーツ情報サイト

“江戸東京野菜”を使った料理の展示会で、和食の美しさと魅力に触れる！ 2枚目の写真・画像

　一般社団法人 東京都日本調理技能士会は、去る5月11日、都内にて、『第1回 現代日本調理技能向上展 －食べる展覧会東京－』を実施した。

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江戸東京野菜の「伝統小松菜」
江戸東京野菜の「伝統小松菜」

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