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日本盛、甲子園で日本酒をロックで飲む「かちわり生原酒」販売

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日本盛、甲子園で日本酒をロックで飲む「かちわり生原酒」販売
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日本盛は、生原酒を甲子園名物のかちわりで楽しむ「かちわり生原酒」の販売を4月30日(火)より阪神甲子園球場内にて開始する。

「かちわり生原酒」は、生原酒にかちわりを入れた日本酒のオンザロックだ。殺菌などを目的として行われる火入れ(加熱処理)をしていない「生酒(なまざけ)」、搾った酒を水で割っていない「原酒」の両方があてはまる「生原酒(なまげんしゅ)」に、溶けにくいかちわりを入れている。

徐々に氷が溶けていくため、少しずつ変わる味の変化を楽しめる他、アルコールが適度に下がり、口当たりがまろやかになり飲みやすくなる。蔵元直送ならではの鮮度溢れるフレッシュな香りと、濃厚な味わいを楽しめる。

提供場所は、阪神甲子園球場内。価格550円(税込)。蔵元直送生原酒サーバーを背負って販売し、提供時に専用の容器に入れる。
《美坂柚木》
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