りんご果汁を発酵させて作ったシードルビネガーを使ったドリンク登場 | CYCLE やわらかスポーツ情報サイト

りんご果汁を発酵させて作ったシードルビネガーを使ったドリンク登場

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シードルビネガードリンク
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Mizkanは、「シードルビネガードリンク」「シードルビネガードリンクストレート」を2月12日(木)より、全国で発売する。

「シードルビネガードリンク」「シードルビネガードリンクストレート」は、りんご果汁を発酵させて作ったシードルビネガーを使い、甘さと酸味を抑えて飲みやすく仕上げた、食事にもよく合う食酢飲料。

コップ1杯(180ml)あたり食酢を約4ml摂ることができる。シードルビネガーとは、りんご果汁を発酵させて作られたりんご酢。甘くないチューハイなどの食事に合う飲料が注目されていることから、既存の食酢飲料よりも甘さと酸味を抑え、食事にも合う本製品を開発した。
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