サンフレッチェ広島サポーターにはたまらないコラボ「おせち」予約開始 | CYCLE やわらかスポーツ情報サイト

サンフレッチェ広島サポーターにはたまらないコラボ「おせち」予約開始

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料理はイメージ
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ノバレーゼは、Jリーグ1部のサンフレッチェ広島とコラボレーションし、チームカラーの紫の重箱が斬新な「サンフレッチェ広島おせち」(税込 27,000円)を販売する。

おせち料理を作るのは同社運営の広島市の料亭兼婚礼施設「三瀧荘(みたきそう)」。予約販売のみで、予約受付は 2014年9月8日(月)からオンラインショップで、12月21日(日)まで受け付ける。

おせち料理の二段の重箱はチームカラーである鮮やかな紫色。蓋の表にチームのロゴをあしらい、裏には選手のメッセージを印字したサンフレッチェ広島一色のおせちだ。容器はプラスチック製で、運動会やアウトドアなどに、 お弁当箱としても使えるファン垂涎の品となる。

料理を手掛けるのは、日本屈指の創作和食料理店 「中村孝明」にて取締役総料理長を務めた、鈴木一生(すずきかずお)。確かな和食の技術に加え、“芸術美”と評される美しい盛り付けも特徴で今回、鮑など豪華食材で作る36種の料理で重箱を彩豊かに飾るという。広島産の鰆やゴボウ、レンコンなど地元食材もふんだんに取り入れる予定。また、サッカーボールに見立てた料理もこしらえ、豪華さに遊び心を加える。
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