元サッカー日本代表の中田英寿さんが、「キットカット ミニ 柚子酒 美丈夫」の新製品発表会に登壇した。発表会は高知県・高知城にて行われた。
中田さんは現役を引退した後、日本の伝統産業の魅力を世界に広める活動に注力。全国の約 400 酒蔵を巡った。この活動をもとに「キットカット×お酒」の商品をプロデュース。
これまで販売した第1弾「キットカット 日本酒 満寿泉」と第2弾「キットカット 梅酒 鶴梅」は、約20種のご当地土産シリーズの中でも売上トップ1,2の人気商品となっており、国内外への地域の魅力発信に貢献している。
第3弾は柚子酒とのコラボ
中田さんが今回プロデュースした第3弾は、柚子酒とのコラボ。
日本酒、梅酒に続き、柚子酒を選んだ理由については、「チョコレートとの相性を考えたときに、酸味、苦み、渋みが合うんじゃないかと。そこで海外で注目を集め始めているゆずにフォーカスした」と述べ、「ほかのシリーズには悪いが、今までで1番出来の良いものができたと思うくらい、いい味になったと思います」と、新製品の出来栄えを語った。
開発するにあたって、何度も試食を行った。
「苦み、渋みがなんとなく似てるような感じがするんだけど、実は違うもの。その微調整が非常に難しかった。苦みがあるけど渋みが感じられるという、ゆずの良さ、ゆずらしさを出すことにこだわりました 」
開発段階については、「キットカットチームとは長い間仕事をしているので、僕の細かいリクエストに関して早い段階で合わせてくれた。 最終調整は時間をかけたが、開発のスピードは早かったですね」と、チームとの連携はうまくいったようだ。
製品概要
- 製品名：キットカット ミニ 柚子酒 美丈夫
- 内容量：9枚
- 希望小売価格（税抜）：700円
- 販売場所：全国のお土産店、 「キットカット ギフトショップ」(りんくうプレミアム・アウトレット内)
- 発売時期：2019年9月5日（木）
- 種類別名称：準チョコレート（ゆず香料使用）
