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暮らしに役立つ食の知識を学ぼう「食のセミナーin東京」開催

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暮らしに役立つ食の知識を学ぼう「食のセミナーin東京」開催
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農研機構では2014年9月~10月までの2か月間、「食のブランドニッポンフェア2014」として、食や農業研究に関する様々なイベントを開催する。

その一環として9月18日(木)、東京都千代田区「トラストシティカンファレンス丸の内」にて、「食のセミナーin東京」を開催する。この事業は、暮らしに役立つ食の知識をはじめ、日頃の研究成果を紹介するセミナーだ。

【セミナー内容】
・新しい品種が食卓にのぼるまで
農研機構 中央農業総合研究センター
河野 恵伸氏
・美味しい食生活で健康に!機能性農産物・食品
農研機構 食品総合研究所
山本(前田)万里氏
・老化抑制効果が期待できる乳酸菌H61株とGABA含有チーズの紹介
農研機構 畜産草地研究所
木元 広実氏
・秋本番!果樹新品種の紹介
農研機構 果樹研究所
山田 昌彦氏
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