ローソンは、5月13日(火)より、全国のローソン店舗で、全国各地のご当地食材を弁当の具材にした「郷土(ふるさと)のうまい!」シリーズから「知床産鮭のちらし寿司弁当」(本体価格491円/税込価格530円)を、数量限定で発売する。人参・れんこん・ごぼう・油揚げを混ぜたすし飯に、白だしで和えた知床産鮭のほぐし身と国産卵の錦糸玉子、国産いくら、みじん切りにした甘酢生姜をのせている。