味の素は、栄養素の効率的な摂取による「運動・リハビリ」の効果の促進に着目し、筋肉中のたんぱく質のもとになる9種類の必須アミノ酸をバランスよく配合した新製品「アミノケア」ゼリーロイシン40を3月17日（月）より発売する。
味の素は、"アミノ酸が拓く健康社会"の実現に向けて研究開発を進める中、運動や日常生活に不可欠な必須アミノ酸を効率的に摂取できる「Amino L40」を独自に開発した。
「Amino L40」は、筋肉中のたんぱく質のもとになる9つの必須アミノ酸の中でも、特に重要な働きをする「ロイシン」を40％配合した、ロイシン高配合必須アミノ酸混合物。テキサス大学、東京都健康長寿医療センター研究所、ノッティンガム大学など数々の研究機関で有用性研究を重ね、国内外の学会でもその有用性が評価されている。
礒崎遼太郎
《編集部》
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