頼りになる!魚マリネを極めて作り置き上手に 1枚目の写真・画像 | CYCLE やわらかスポーツ情報サイト

頼りになる!魚マリネを極めて作り置き上手に 1枚目の写真・画像

魚はどうしても臭みが気になる、そんな人も多いことだろう。実はあるひと手間で魚の臭みが減り、ぐっと美味しくなることをご存知であろうか?その答えが、マリネ。今回はそんな魚のマリネの基礎と応用をご紹介しよう。

エンタメ オリーブオイルをひとまわし
頼りになる!魚マリネを極めて作り置き上手に
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