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ついつい後回しにしがち「魚焼きグリル」のお掃除方法

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ついつい後回しにしがち「魚焼きグリル」のお掃除方法
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ついつい後回しにしがち「魚焼きグリル」のお掃除方法

便利な魚焼きグリルだが、掃除がイヤであまり使っていない人も多いと聞く。確かにお手入れは少し面倒ではあるが、きれいに使う習慣をつければそれほどでもない。まずは今付いている汚れをリセットすることから。「魚焼きグリル」の掃除方法を紹介する。

1. 魚焼きグリルの汚れの正体

焼き魚を作る時に便利な魚焼きグリル。しかし使った後の掃除のことを考えると、使用を躊躇してしまったり、あるけれど使っていないという人も多い。簡単にきれいにできたら、魚焼きグリルはもっと活躍するはず。まずはイヤな汚れの正体を知ろう。

油汚れ

魚焼きグリルのよいところは、魚の余分な油を落しながら焼けること。その代わり、落ちた油が網や受け皿、庫内についてしまう。時間が経つと油が固まり、落ちづらい頑固な汚れとなるのだ。

こげつき

焼き魚はこんがりとした焦げができるくらいが美味しい。当然、網などには焼いた際のこげが残ってしまう。これも普段のお手入れを怠ると何層にもこびりついてしまい、落とすのに苦労する。

2. 魚焼きグリルの掃除方法

さっそく魚焼きグリルの掃除方法を見ていこう。魚焼きグリルの掃除には、アルカリ性のセスキ炭酸ソーダや重曹が活躍する。「網」「受け皿」「本体」の3つのパーツに分けて紹介する。

用意するもの

  • セスキ炭酸ソーダ
  • スプレー容器
  • 重曹
  • キッチンスポンジ
  • メラミンスポンジ
  • 歯ブラシ
  • キッチンペーパー
  • ゴム手袋
  • 布巾

セスキ炭酸ソーダスプレーを作る

スプレー容器にセスキ炭酸ソーダを小さじ1杯程度と水500mlを入れてよく混ぜ、セスキ炭酸ソーダスプレーを作っておく。

網の掃除手順

  • シンクにお湯をはる。
  • 網をお湯の中に浸けて、全体に重曹を大さじ2杯程振りかけ、10分程置く。
  • スポンジや歯ブラシでこすり、汚れを落とす。こげつきはメラミンスポンジを使うとよく落ちる。
  • お湯ですすぎ、よく乾かす。

受け皿の掃除手順

  • 受け皿を取り出し、セスキ炭酸スプレーを全体にかける。
  • スポンジでこすり、ヌメヌメした油汚れを落としていく。気になる人はゴム手袋をするとよい。
  • お湯ですすぎ、よく乾かす。

本体の掃除手順

  • 魚焼きグリルの庫内の汚れている場所にセスキ炭酸ソーダスプレーを吹きかける。
  • スプレーした箇所にキッチンペーパーを貼り付け、そのまま30分~1時間程置く。
  • キッチンペーパーをはがし、布巾などで水拭きする。手が届かない場所は、割りばしなどにセスキ炭酸ソーダを吹きかけた布を巻きつけ、拭くとよい。
  • 外側の操作パネルにもセスキ炭酸スプレーをかけ、布巾なので水拭きをする。

その他の方法

その他、汚れて中が見えなくなったグリルのドアは、水1に対して重曹2〜3の割合で混ぜた重曹ペーストを塗ってラップで覆い、中性洗剤で洗い流すときれいになる。またごげつきには、「オキシクリーン」も効果的だ。

3. きれいを保つために

1回使うだけでも汚れてしまう魚焼きグリル。その都度洗うのは確かにちょっと面倒くさい。が、これを怠ると汚れがどんどん溜まり、掃除がさらに大変になり、結果魚焼きグリルを使わなくなるというループにハマってしまうことも。使うたびに網と受け皿は外して洗うこと。これが大切だ。

魚焼きグリルをきれいに保つワザもいくつか紹介しよう。

予熱してから焼く

焼く前に網を予熱しておこう。これだけで食材がくっつきにくくなる。

網にお酢やサラダ油を塗る

ハケやキッチンペーパーでお酢か油を網に塗っておくと、こげつきを防ぎ、ひっくり返すのも楽になる。

片栗粉を入れる

水300mlに対して片栗粉大さじ4杯を溶かしたものを受け皿に入れ、その状態で食材を焼く。焼きあがったら魚を取り出し、庫内が冷めるまで置いておくと、網から落ちた油ともども片栗粉が固まり、手できれいにはがすことができる。受け皿はきれいなままだ。

結論

魚を焼くだけでなく、野菜を焼いたり、フライをカラッと温め直したり、オーブン代わりにグラタンやピザを焼いたり、と実はいろいろな料理に使える魚焼きグリル。掃除が面倒だからといって、使わないのはもったいない。きれいに掃除して、もっと活躍させてみよう。

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

《オリーブオイルをひとまわし編集部》
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