アスリートフードマイスターの資格を提供している日本アスリートフード協会は、明治大学水泳部とアスリートフードマイスター資格者による包括的なサポートを行う協定を締結した。
協定により、食の重要性を伝え、自ら実践できる人材の育成、トップスイマーに適した食事環境の提案、関係者に向けた食事に対する意識向上を目的とした啓蒙活動を実施。アスリートのパフォーマンスを最大化するために最適な食プログラムを提供するアスリートフードマイスター資格者が、同部に所属する学生選手の食事環境改善のサポートを行う。
具体的には、9月開催予定の第95回インカレ水泳に向け、トップスイマーである本庄智貴さん、中西晟さん、岡島大志さん、伊藤圭郷さん、井元秀哉さんの5名に対してアセスメントを実施。フードカルテを提供しながらサポートしていく。
また、スポーツ栄養学の基礎知識を中心としたアスリートフードセミナーを関係者に向けに開催。適切な食べ方やタイミング、合宿所や学生寮での食生活の改善、保護者を含めた食事への意識の統一などを図る。
《美坂柚木》
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